ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ЭКСКУРСИЯ

16 октября отмечается Международный день хлеба. Этой дате было посвящено праздничное мероприятие «Хлеб всему голова!»  для учеников первого класса лебединской средней школы, организованное поселковой библиотекой.

 

Дети узнали легенду о появлении хлеба, народные поверья и обычаи, связанные с ним, а еще мы поговорили о таком интересном факте: почему название «каравай» произошло от слова «корова». С азартом отгадывали первоклассники загадки и вспоминали пословицы и крылатые фразы, связанные с хлебом. Библиотекарь не могла обойти тему хлеба в военные годы, его ценности в трудные блокадные дни для жителей Ленинграда. Мы прочитали стихотворение  С. Михалкова «Булка», и ребята поделились своими впечатлениями о прослушанном, поговорили о правилах бережного обращения с хлебом.

Мероприятие продолжилось экскурсией в пекарню, где дети смогли своими глазами увидеть, как изготавливают главный продукт страны. Завпроизводством Людмила Александровна Беляева рассказала и показала школьникам все этапы производства хлеба – как просеивается мука, замешивается тесто, формируются буханки хлеба, какая огромная печь выпекает их. Мы также посетили кулинарный цех, где ребята познакомились с производством пирожков, пельменей и других полуфабрикатов. А какой был восторг у детей, когда им предложили самостоятельно украсить пирожные! Посещение пекарни закончилось чаепитием и фотографированием на память. Благодарю коллектив мини-пекарни ИП Симон и лично Л. А. Беляеву за помощь в организации экскурсии.

С. СОРОКИНА,

библиотекарь,

п. Лебединый.

Фото автора.

Поделиться:

Добавить комментарий